2017-11-23 13:49 A Medve kockasajtok gyártása több, mint 85 éves múltra tekint vissza.
Az első Medve sajt a svájci származású Stauffer Frigyes nevéhez fűződik, aki az 1900-as évek elején Magyarországra telepedve sajtgyárat épített Répcelakon és Bern kantonjának címerében látható barna medvét tette az általa gyártott termék csomagolására.
A II. világháborút követő államosítási hullám a répcelaki sajtgyárat sem kerülte el, ugyanakkor a márkanév jogi védettsége miatt a Medve szerepét ideiglenesen a Mackó sajt vette át.
A 70-es években azonban újraindult a Medve sajt gyártása.