A klímaváltozás miatt az előremutatások alapján mintegy 20%-kal fog csökkenni a gabonafélék hozama 2100-re, ezzel szemben a népesség 11 milliárd főre bővül. A globális kihívás Magyarországon is megjelent.

A tárolás az egyik legfontosabb terület

Ez közvetlen hatással van a mennyiségi és minőségi veszteségre. A Hevesgép termékei sokat segítenek abban, hogy maximalizáljuk a hozamot. Az éghajlatváltozás a mezőgazdaságban pedig egyre nagyobb gondokat okoz. Ugyan az előrejelzések között vannak eltérések, de abban mindenki egyetért, ha nem történik változás, azzal mindenki rosszul jár. A termelés növelése mellett figyelmet kell fordítani arra is, hogy a veszteséget minimalizáljuk.

Nem ritka, hogy ha a gazda nem figyel oda a tárolásra, a termés akár 60 százalékát (!) érheti szennyezés. Globálisan évente a teljes termés 10-20 százaléka megy kárba, ha ezt pénzben akarjuk kifejezni, ez 4 milliárd dollár veszteség. Nem megfelelő körülmények mellett a mennyiség és a minőség egyaránt romlik, utóbbi esetben sokkal súlyosabb is lehet a probléma. Alfatoxin-, fuzárium- és más toxintermelő gombák elszaporodnak a gabonában, így teljes mértékben alkalmatlan lesz a fogyasztásra, de még takarmányozásra sem lehet majd használni.

A tárolók fejlesztésével egyértelmű és nagy eredményeket lehet elérni, mindezt viszonylag alacsony ráfordítással. A sikert általában három tényező határozza meg: az első a korszerű infrastruktúra, a második az ideális előkészített termény, a harmadik pedig az állandó nyomonkövetés.

Megjelenik itt is a digitalizáció

Ahogy azt említettük, a nyomonkövetés az egyik legfontosabb tényező, ehhez erősen ajánlott igénybe venni a modern technológia adta előnyöket. Az innovatív digitális eszközök sokszor már egyenesen elengedhetetlenek, a különböző szenzorok segítségével például a nap 24 órájában figyelni lehet a hőmérsékletet, illetve a páratartalmat. Valós időben, pontos információk alapján láthatjuk a termény állapotát, mindezt akár az okostelefonon. Ha bármilyen változás történik, azonnal be lehet avatkozni, így az állagromlás is minimalizálható.

A megfelelő tárolásnak és a nyomonkövetésnek nagy szerepe van

Több tízezer tonna veszteségről van szó, csak Magyarországon, amit nagymértékben lehetne csökkenteni a megfelelő tárolással és nyomonkövetéssel. Tulajdonképpen a tizede vagy annál is alacsonyabb lehet a selejtes áru mennyisége. Ez már önmagában olyan előny, ami miatt érdemes ebbe a területbe fektetni.

Amennyiben kérdése merül fel, vagy gabonatechnika beruházást tervez, keresse bizalommal a Hevesgép szakembereit!